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Les photos viendront plus tard... Le Japon est un pays extraordinaire, incomprehensible, revolutionnaire, extravagant et traditionnel a la fois. Fantastique. Il faut y aller pour le croire mais pour ce qui est de le comprendre... Je parlerai de mon itineraire une autre fois. Trop de remarques a vous exposer! Juste quelques mots pour dire que l'on mange fantastiquement bien! Y'a rien a jeter (meme la carapace de tortue se mange!)! Et je vous conseille le foie cru! Un vrai delice! Les gens sont tres souriants et rieurs, toujours prets a vous aider et guider, meme si la barriere de la langue rend la chose encore plus compliquee! Soyez polis et respectueux, vous irez au bout du monde! Je souhaite mettre un note pour Carmen, Mr Saisu et Akiko. Qui m'ont balladee, chouchoutee, eduquee, guidee et recue comme une reine! Un grand merci a eux 3! Ce sont des gens sensationnels! * Lecons culinaires (que de bonnes choses!): - Tempura: tout ce que l'on peut paner, on le pane. Mais c'est bien meilleur que nos poissons panes. - Unag: des anguilles presentes bien joliment sur du riz. Specialite couteuse dont seuls les empereurs avaient le priviliege de manger. Les servants, eux, se contentaient de se "promener" autour des tables avec leur bol de riz afin que l'odeur s'impregne et donne un petit arriere gout au riz. - Yakitori: petites brochettes sur feu de bois, tout ce que l'on peut embrocher. Un vrai delice dans la simplicite! - Yakiniku: cette fois le gril est sur notre table, on fait nos propres grillades. miam! - Reimen: repas du midi, soupe de nouilles a plusieurs parfums. - Sushi: tout le monde connait surement, le poisson (ou viande, heeee oui) cru sur le petit rectangle de riz. Ou encore les rouleaux de riz entoure d'algue avec poisson ou legume au centre. - Sashimi: tout ce que l'on peut manger cru, sans le riz en dessous. - Okonomiyaki: On s'installe au bar devant une plaque a cuisson sur laquelle finissent de cuire (et restent chaud) les differents plats (souvent a base de pates, sorte de crepe, oeufs, salade...). * Le saviez-vous?! - Les Japonais ne parlent pas mais chantent! Que ce soit dans l'avion, dans un resto ou a une pompe a essence, tout se fait sous le son de melodies... - Avant de prier, il faut se laver les mains et la bouche. - Pour attirer les diviniter et faire entendre sa priere, on frappe dans ses mains, sans oublier de saluer bien sur. (on ne sait jamais, il pourrait faire la sieste ou regarder un match de foot!) - Les Japonais n'ont que 3 semaines de vacances a l'annee. 1 en janvier, 1 en mai et une derniere en aout. Et ils ne peuvent pas choisir ni changer les dates. (du coup tout est ferme pendant ces 3 semaines)Pensez-y le prochaine fois que vous ralerez en disant que vous travaillez trop! - Le Mont Fuji n'est "ouvert" que 2 mois dans l'annee: juilet et aout. Pour ceux qui souhaitent l'escalader, ca peut etre utile... - Les Japonais prennent un bain tous les soirs. non pas pour se laver mais pour se relaxer avant d'aller dormir. Et ca marche! - Les toilettes sont fantastiques! totu d'abord, on s'asseoit, et la c'est fantastique parce que le siege est CHAUD!!! Ensuite, on y fait ce qu'on a a y faire puis on se laisse faire, il faut juste piannoter sur les bons boutons. splatch petit jet d'eau dont on peut regler la temperature, devant pour mesdemoiselles, deriere pour tout le monde. Puis cchchcch petite brise d'air pour secher le tout. Et si on le souhaite, un peu de musique pour couvrir les bruits pas toujours tres gracieux (enfin c'est souvent lun bruit de chasse d'eau, ne vous attendez pas non plus au dernier album des Spice Girls...). - Le oncen: Chez nous, quand on donne rdv a un(e) ami(e), c'est au bar, au resto, chez nous, dans un parc... Au Japon c'est au "oncen". Un bain de source d'eau chaude public. On se met a poil (dej afaut pas etre pudique), on fait une petite toilette a l'aide de seau d'eau et d'une petite serviette (tous ensembles), on s'installe dans le meme bain en s'asseyant a cote de ceux qui sont deja la (avec sa petite serviette sur la tete), on discute, on se relaxe, puis on ressort. On s'essuit toujours avec notre petite serviette (toujours mouillee de la toilette, mais il y fait tellement chaud qu'on seche vite). On ressort. Ciao tout l'monde, a la prochaine! Les oncens sont en general non mixtes, mais on en trouve ou l'on se melange, le principe etant le meme. Les mieux ce sont ceux en exterieur, un vrai bonheur! Et une fois dehors, on est bien content qu'il fasse froid! mon premier oncen etait a 42.5 degres... - "Gaita": soit les chaussure des japonais, sorte de tongue en bois. Jolies, mais il n'en existe qu'une seule taille: 36 pour les femmes, cherchez pas, j'ai fait tous les magasins, ca n'existe pas en une autre taille! (je ne sais pas pour les hommes, mais ne vous attendez pas a du 42!). Je reviendrai donc sans mes jolis souliers, impossible d'y glisser mon pied! - Ici pas de bisous! on salue avec la tete et eventuellement en serrant la main. Quant aux couples, ce n'est qu'une fois au lit quand la jeu s'allume que le bisous est permis... (la nouvelle generation tente de changer ces moeurs - quand je parle de nouvelle generation, je parle des ados...) - La beaute chez une Geisha est sa nuque. La femme doit etre plate, les grosses poitrines ne sont a la mode que dans les mangas. - Pour une peau plus lisse, plus belle, beaucoup de femme se rasent. Je parle du visage! Et les bras y passent aussi. "Cheri, tu me prettes ton rasoir, j'ai oublier de racheter des lames pou rle mien" - Les plus belles saisons pour venir visiter le Japon est en avril-mai pour la fleuraison des cerisiers et octobre-novembre pour ses couleurs de l'automne. - Surtout ne rentrez jamais chez quelqu'un avec vos chaussures au pied! Un bon conseil: prevoir des chaussures sans lacets et des chaussettes sans trous... Meme dasn certains restos il faut les retirer (pour ceux qui ont les pieds audorants... prevoir les cas d'urgence!) - Chauffards attention! Le volant est a droite et la conduite a gauche! - Si l'on voit tant de groupes de touristes japonais debarquer dans nos provinces, c'est parce que cela leur coutent autant voir moins cher que de passer uen semaine en vacances chez eux. Et si on les voit toujours en train de courir, se referer plus haut, qu'esperez-vous voir en 1 semaine si vous trainez la patte... Soyez plsu indulgents avec eux la prochaines fois qu evous les croisez. - Pour enfiler un kimono il faut au minimum une heure! Mesdames, soyez patientes! (je n'aurai pas essaye...) - Pour faire une guirlande d'oiseaux de papier que l'ont trouve autour des temples (qui sont en fait des grues), il faut 1000 oiseaux! Bon pliage! - La prochaine fois que vous verrez la statuette du petit chat qui bouge (ou non ) sa patte dans les restos/boutiques japonais ou chinois, sachez que si c'est sa patte de gauche qui salue, c'est "bienvenue au gens", si c'est celle de droite c'est "bienvenue a l'argent". Cela peut peut-etre determiner le cout de votre repas/achat et mentalite du proprio ;) * Messages persos: - Tes aventures a toi? Le tour de ton monde? tu ne peux pas me laisser en blanc sans en raconter plus!!! He dis! - Bien dans l'mouv comme tu dis. Mais il y a tellement de croisements sur mon chemin... ;) - Bon retour a Hong Kong!
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